Par un des premiers après midis très chauds du mois de juin (enfin l’été !), la visite commence.

Nous retrouvons Caroline BERNARD, guide à l’office du tourisme d’Aix en Provence, qui présente l’ensemble de la visite. Elle nous explique en particulier la subtile différence entre un château et une bastide (dans les deux cas du jour, il s’agit de bâtiments entourés de terres agricoles et où l’on peut vivre toute l’année).